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Die Bar Vespucci, die Restaurants Opera und La Vela, der herrliche Innengarten ,der in den Sommermonaten zum Frühstück und zu einem erholsamen Drink einlädt, sind die “gastronomischen” Räumlichkeiten des Grand Hotels Adriatico.
Der gemütliche Treffpunkt für die Hotelgäste namens Vespucci ist eine American Bar, die außer Cocktails und vom Barman zubereitten Drinks auch kleine Snacks und die typisch italienischen Kaffeespezialitäten (Espresso, Cappuccino, usw.).
Das Restaurant Opera ist nur den Gästen des Gran Hotels Adriatico vorbehalten. Das Restaurant La Vela steht auch anderen Gästen und Gruppen für Arbeitsessen bei Unternehmenstreffen in einem Hotel in Florenz zur Verfügung.
Wie in den besten 4 Sterne Hotels von Florenz reicht die Küche beider Restaurants von internationalen bis hin zu typisch italienischen Spezialitäten und bietet außerdem typische Gerichte der florentinischen und toskanischen Tradition. Gäste mit besonderen Bedürfnissen (Diäten, Vegetarier, usw.) finden auf der Speisekarte die für sie geeignetsten Gerichte. Eine große Auswahl an Weinen des Chianti sowie anderer Regionen Italiens rundet das Angebot der Restaurants des Grand Hotels Adriatico ab.


