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La restauration du Grand Hotel Adriatico est assurée par le bar Vespucci, les restaurants Opera et La Vela, et le délicieux jardin intérieur vous accueille à la belle saison pour le petit déjeuner ou pour un drink pendant les pauses relaxation de la journée.
Lieu de rencontre agréable pour les clients de l'hôtel, le Vespucci est un bar américain qui offre, en plus des cocktails et drinks préparés par le barman, de petits snacks et diverses préparations de café typiquement italiennes (espresso, cappuccino, etc.).
Le restaurant Opera est exclusivement réservé à la clientèle du Gran Hotel Adriatico, tandis que le restaurant La Vela est ouvert à tous, aux groupes, aux déjeuners et dîners de travail pour des réunions d’entreprise dans un hôtel de Florence.
Comme dans tous les meilleurs hôtels 4 étoiles de Florence, les deux restaurants proposent une cuisine internationale ou italienne classique, ainsi que des plats typiques de la tradition florentine et toscane. Les hôtes ayant des exigences alimentaires particulières (au régime, végétariens, etc.) trouveront dans le menu les plats les plus adaptés à leurs besoins. Un vaste choix de vins du Chianti et des autres régions d'Italie complète l’offre de restauration du Grand Hotel Adriatico.


